Primer Cocinero(a) Éxito San Antonio - Medellin
En Grupo Éxito queremos brindar una nueva experiencia de restaurantes dentro de nuestros hipermercados, ofreciendo altos estándares de calidad y un excelente servicio. Por eso buscamos el mejor talento, si eres apasionado por la gastronomía. ¡esta oportunidad es para ti!
Requisitos:
- Formación: Tecnólogo(a) o técnico(a) en gastronomía.
Experiencia:
- Total: 4 años.
- Específica: 1 año en cargos similares en restaurantes.
- Liderazgo: Manejo de personal (mínimo 6 personas).
Conocimiento en:
- Recetas estándar.
- Producción en grandes volúmenes.
- Inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado.
- Técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial.
- Manejo de formatos de control (producción, aseo, temperaturas, inventarios, etc.).
Funciones principales:
- Producción de recetas y subrecetas según cronograma y estándares definidos.
- Reportar novedades al Chef y al Sous Chef del área asignada.
Condiciones laborales:
- Disponibilidad de tiempo completo para trabajar de domingo a domingo con día de compensatorio en semana
- Disponibilidad para realizar turnos rotativos
- Contrato a termino indefinido.
- Salario: 2.674.300
Si cumples con el perfil y quieres ser parte de nuestra compañia, ¡postúlate ahora y construyamos juntos esta nueva experiencia!
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Grupo Éxito
Grupo Éxito un negocio que se adapta a las nuevas formas de consumo de los clientes. A través de la innovación, la transformación digital, las experiencias y la sostenibilidad, respondemos a un entorno competitivo y aportamos al desarrollo de los lugares donde tenemos presencia.
Somos parte de la plataforma líder del retail más grande de Suramérica, con presencia en Colombia con las marcas Éxito, Carulla, Super Inter, Surtimax, Surtimayorista y Centros comerciales Viva.
Contamos con estrategias diferenciales con la que nos adaptamos a las nuevas formas de consumo:
- Innovación en formatos de valor y en nuevas formas de pago sin fricciones para el cuidado del cliente.
- Estrategia omnicliente, para ofrecer al cliente lo que quiere, cuando quiere, donde quiere.
- Monetización del tráfico, a través de los centros comerciales y programas de fidelidad. Además de los negocios complementarios.
- Sostenibilidad: transformación a partir de un negocio que genera valor compartido.
